Bamya Balığı ️ Tarifi için Malzemeler

250 gram bamya

1 adet yumurta

1 su bardağı mısır unu

2 su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yarım çay kaşığı karabiber

Sosu için ;

 

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mayonez (isteğe bağlı)

Bamya Balığı ️ Tarifi Yapılışı

İlk olarak güzelce bamyaları temizleyip yıkayalım.

Geniş bir kapta yumurta ve baharatları çırpıyoruz.

Başka geniş kapta ise Mısır ununu koyuyoruz

Bamyaları ilk olarak yumurtaya batırıp sonra Mısır ununa buluyoruz.

Tavaya sıvı yağı koyuyoruz ve ısıtıyoruz.

Yağ kızdığından bamyaları kızartıyoruz. Bir yanda da yoğurt sosunu yapıyoruz.

Not : Çocuklar bu tarife bayılıyor. ☺️