Ezogelin Pilavı Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı iri bulgur

Yarım su bardağı prinç

Yarım su bardağı tel şehriye

1 tane yeşilbiber

1 tane kırmızı kapya biber

1 tane domates

1 tane tavuk bulyon

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım yemek kaşığı tereyağ

 

 

Ezogelin Pilavı Tarifi Yapılışı

Neffis bir pilav güzel bir görüntü 😉

 

Tencereye 2 kaşık sıvı yağla şehriyeleri rengi dönünce kadar kavuruyoruz. Yıkanan bulgur ve pirinçler eklenir. 3-4 dk kavurduktan sonra doğradığımız biberler ve domatesleri ekliyoruz. Bir kaç tur karıştırdıktan sonra bulyonu dilediniz baharatı ve tereyağını ekledikten sonra 3-, 3-5, su bardağı suyu koyup pişmeye bırakıyoruz. Dinledikten sonra sıcak ana yemeklerin yanında da lezzetli olan pilavı sunuma hazırlıyoruz ❤️