Meyhane Pilavım (1 Kalıp 1 Kepek Ekmeği Kalorisidir) Tarifi için Malzemeler

1 fincan bulgur (en az 2 saat önceden ıslatıyoruz)

1 kırmızı biber

1 yeşil biber

Yarım soğan

2 fincan sıcak su

Tuz arzuya göre isteğiniz baharatlar

Meyhane Pilavım (1 Kalıp 1 Kepek Ekmeği Kalorisidir) Tarifi Yapılışı

Çok az yağ ile soğanlarımızı kavuruyoruz. Doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri kavrulan soğanımıza katıyoruz. Daha sonra ıslattığımız bulgurların suyunu süzüp tenceremize katıyoruz. Güzelce hepsini kavurmaya devam ediyoruz. En son olarakta 2 fincan sıcak suyumuzu ekleyip tuzumuzu ekleyip pişiriyoruz. NOT: kullandığım ölçüden 6 kalıp çıkıyor. Kalıp çıkardığım tabağın fotosunuda çekiyorum. Bu ölçü diyet yapam hanımlar için ana yemeklerin yanında bir dilim kepek ekmek ölçüsü ile eş değerdir bulgur.