Arpa Şehriye Pilavı Tarifi için Malzemeler

2 adet sivri biber

1 adet domates

2-3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 paket arpa şehriye

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet tavuk bulyon

Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Pirinç ve bulgur pilavından sıkılanlara gelsin bu tarif.

 

Öncelikle biber ve domatesi küçük küçük doğrayıp tereyağında kavuruyoruz.

Salçayı da ekliyoruz. En son şehriyeyi ekleyip bir iki çevirip suyunu, tuzunu ve bulyonu ekliyoruz.

Suyunu normal pilav yapar gibi ayarlıyoruz.

Şehriyenin iki parmak üstüne kadar gelecek kadar koyun.

Suyunu çekince demlenmeye bırakın. Şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın.