Gelincik Şerbeti Tarifi için Malzemeler

15-20 adet gelincik çiçeği

4 adet kokulu gül

1 su bardağı şeker

Ovmak için 3 çorba kaşığı şeker

3 adet limon tuzu

1 litre su

Gelincik Şerbeti Tarifi Yapılışı

Gelincik çiçeği ve gül yaprakları koparılıp sirkeli suda güzelce dezenfekte edilip ayrı ayrı yıkanır.

Gül yaprakları bir kapta 3 çorba kaşığı şeker ile ovulup üzerine 1 bardak su çekilir ve gelinciklerle limon tuzu eklenip bir gün dolapta bekletilir.

Rengi suya geçecektir.

Bir tencereye 1 su bardağı şeker ve 1 litre su eklenip kaynatılır.

Kaynayan şerbete süzdüğümüz gül ile gelincik karışımı sıvı eklenir 5 dk daha kaynatılır.

Soğuyunca servise hazırdır.

Ramazan da içecek olarak iftar sofralarına ekleyebileceğiniz bir tarif. Afiyet olsun.