Konsantre Erik Hoşafı Tarifi için Malzemeler

3 kilo erik

3 su bardağı şeker

3 litre su

Konsantre Erik Hoşafı Tarifi Yapılışı

 

Uzun yıllar kalabilen misafirlerinizin bayılarak içeceği bir hoşaf tarifi paylaşıyorum arkadaşlar. Ben kaynatıp sıcakken kavanozlayıp kaldırıyorum daha sonra su ile kıvamını açıp ikram ediyorum. Konserve türü olduğu için kapağını açmadığınız müddetçe hiç bir şey olmuyor ve tabi çok lezzetli. Gelelim tarife ,

Erikler yıkanır ve tencereye konur.

Üzerine şekeri ekleyin tencerenin geri kalanına su ekleyin ve pişirin.

Erikler pişince kaşıkla ezin ki meyve suyu konsantre kıvamında olsun.

Daha sonra meyveleri süzün tencerede kaynarken kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp , ters çevirin dilediğiniz zaman suyla seyreltip içebilirsiniz .Sormak istediğiniz bir şey olursa seve seve yardımcı olurum.