Mantarlı Yumurtalı Pırasa (Çok Pratik Ve Lezzetli Yemek Arayanlara) Tarifi için Malzemeler

500 gr pırasa

4-5 tane mantar

2 tane taze kırmızı biber

4 yumurta

Tuz, karabiber ,pulbiber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Mantarlı Yumurtalı Pırasa (Çok Pratik Ve Lezzetli Yemek Arayanlara) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yine pratik bir tarif ve bir okadarda lezzetli

 

Mantarları orta büyüklükte doğrayalım.

Tavamıza yağı biraz ısıttıktan sonra mantarları atalım.

Biraz çevirdikten sonra biberleri üzerine ilave edelim.

Bir iki dakika sonra pırasayı da ekleyip biraz kavuralım fazla karıştırmayalım.

Tuzunu ve pul biberi de ekleyip pırasaları pişirelim.

En son yumurtaları bir kaseye kırıp biraz tuz atıp karıştırıp pırasanın üzerinde dökelim

Ağzını kapatıp kısık ateşte yumurta pişene kadar pişirelim yemeğimiz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun