Mısır Unlu Patlıcan Tarifi için Malzemeler

3 tane patlıcan

1 su bardağı mısır unu

1 küçük kase yoğurt

Tuz

Kızartmak için ;sıvı yağ

Mısır Unlu Patlıcan Tarifi Yapılışı

Patlıcanların kabukları soyulmadan kürdanla her tarafı delinir.

Kaynayan suya atılarak 15 dakika haşlanır.

Haşlanan patlıcanların kabukları soyularak sap kısmından koparmadan 4 parçaya bölüyoruz.

Her tarafını mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.

Kızaran patlıcanlar soğuyunca üzerine yoğurt dökerek servis ediyoruz.

AFİYET ŞİFA OLSUN

İnstagram sayfama da beklerim