Mozarella peynirli tavuklu mantarlı makarna tarifi..

 

Malzemeler:

 

1 adet tavuk göğsü

3/4 paket penne makarna

2 yemek kaşığı zeytin yağ

Yarım çay kaşığı kara biber

1/4 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kuru fesleğen

1/4 çay kaşığı kırmızı biber

1 tutam tuz

1 adet soğan

3 diş sarımsak

250 gram mozarella peyniri

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı krema

2 su bardağı domates sosu

2 yemek kaşığı taze fesleğen

250 gram mantar

Hazırlanışı:

 

Bir tavada inceccik doğradığınız soğan ve 1 diş sarımsağı zeytinyağında kavurun. Tavaya tavuk göğsünü yerleştirip üzerine kırmızı biber, kara biber, tuz, kekik ve kuru fesleğeni serpip 20 dakika kadar pişirin. Tam olarak piştikten sonra tavuğu küp küp doğrayın.

 

MOZARELLA PEYNİRLİ TAVUKLU MAKARNA TARİFİ

 

Ayrı bir sos tavasında zeytinyağıyla incecik doğradığınız mantar ve kalan sarımsakları kavurun. Domates sosunuda mantarlara ilave edip son olarak kremayı ekleyin ve 7-8 dakika kadar sosu pişirin. Sosu ocaktan alınca doğranmış taze fesleğeni sosa ekleyin.

 

MOZARELLA PEYNİRLİ TAVUKLU MAKARNA TARİFİ

 

Bir tencerede haşladığınız makarnayı derin bir kaba alın. Üstüne kremalı domates sosunu ve tavukları ekleyin. Son olarak rendelenmiş kaşarı daekleyip güzelce karıştırın. Karışımın üstüne kare kare doğradığınız mozarella peynirlerini sizin ve kızgın fırında 15-20 dakika pişirin.