Patates Karnıyarık Tarifi için Malzemeler

5 adet patates

300 gr kıyma

1 adet soğan

1 adet domates

1 yeşil biber

2-3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

1 tutam maydanoz

Pulbiber

Karabiber

Tuz, kekik

Patates Karnıyarık Tarifi Yapılışı

Önce kıymalı iç harcı hazırlıyoruz.

Kıymayı tavaya alıp, biraz kavuralım, doğranmış soğanı ve sarımsağı, ince doğranmış yeşil biberi de ilave edelim biraz daha çevirelim.

Küp şeklinde doğranmış domatesi, salçayı ve baharatları ilave edelim doğranmış maydanozu ve baharatları ilave edelim karıştıralım.

İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Patatesleri soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölerek, ortasını delmeden dikkatlice oyuyoruz.

Kızgın yağda hafif kızartıyoruz.

Herhangi bir fırın kabına diziyoruz.

Ortalarını kıymalı harç ile dolduruyoruz.

Sosu hazırlayıp, patateslerin aralarına gezdiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

ŞİMDİDEN HERKESİN ELERİNE SAĞLIK AFİYET OLSUN