Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tadı Şahane Tarifi için Malzemeler

4 su bardağı pilavlık bulgur

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tutam taze dere otu

5 yemek kaşığı kadar arpa şehriye

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tadı Şahane Tarifi Yapılışı

Tencereye yağı koyuyoruz eritiyoruz sonra 4 yemek kaşığı kadar arpa şehriyeyi kavuruyoruz.

Bulgurumuzu ekliyoruz 2 dakika kavuruyoruz haşlanmış olduğumuz yeşil mercimeklerimizi koyuyoruz birlikte kavuruyoruz.

1 tutam dereotu kıyıyoruz koyuyoruz bir  tatlı kaşığı tuz bir tatlı pul biber ekliyoruz karıştırıyoruz.

5 su bardağı sıcak su ilave edip üstünü kapatacak kadar 35 dakika pişirip servise hazır. Afiyet olsun

Hepsini şekillendirdikten sonra tencereye tuzlu su koyup kaynatalım (tuz olmazsa dağılırlar).

Kaynayan suya azar azar fellah köftelerini atalım köfteler piştikçe üste çıkacaklar üste çıkanları toplayıp tabağa koyalım .

Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyelim, isteğe göre yağda salça da eklenebilir ,üstüne ve servise sunalım şimdiden afiyet olsun:)