Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler

1 adet kuru soğan

1 adet sarımsak

1 kaşık salça

1 su bardağı yeşil mercimek

2 su bardağı bulgur

Su, tuz

2 yemek kaşığı tereyağı (Daha lezzetli oluyor)

1 adet knor et bulyon

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimek haşlanıyor.

Sonra yemeklik doğranmış kuru soğan salça ve sarımsak iyice kavruluyor.

Soğanlar iyice ölene kadar kavuruyoruz kavruldukdan sonra 2 su bardağı bulgur ilave edip 5 dk kısık ateşte kavuruyoruz.

Daha sonra haşlamış olduğumuz süzülmüş mercimekleri ilave edip suyunu ekliyoruz.

5 bardak su tam geliyor 1 adet et bulyon yada et suyuda koyabilirsiniz.

Kaynayana kadar altı açık kaynadıkdan sonra altını kısıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çekince altını kapatıp biraz kendini çekmesini bekliyoruz