Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Videolu) Tarifi için Malzemeler

2 Su Bardağı Su

2 Su Bardağı Kısırlık Bulgur

1 Adet Yumurta

3 Çorba Kaşığı Un

200 Gram  Kıyma

Servis Malzemeleri

Yeteri Kadar Çırpılmış Yoğurt

Yeteri Kadar Toz Sumak

Yoğurtlu Bulgur Köftesi (Videolu) Tarifi Yapılışı

1 su bardağı su ile bulguru ıslayın, 10 dakika bekletin, kalan malzemeleri ekleyin 5 dakika yoğurun.

İster misketten küçük, ister normal et köftesi şeklinde şekil verin.

Kızgın yağda kızartın.

Yoğurdu servis tabağına yayın.

Köfteleri üzerine dizin ve toz sumak serpip servis edin.